ארכיון תגיות: מיוחדים

עוגת גבינה ניו יורקית

שבוע שעבר ביקרנו באמריקה הדרומית והכנו את האלפחורס המפורסם במילוי קרם שוקולד. השבוע נבקר במחוז הצפוני וליתר דיוק במחוז הניו יורקי. עוגות גבינה הן אחת החולשות שלי באפייה ואכילה. אוהב אותם בכל הגדלים והצבעים. אוהב אותן בחושות, אפויות או פשוט … להמשיך לקרוא

בקטגוריה גבינה | תגים , , , , | 10 תגובות

טרמיסו קלאסי – פשוט להתענג

הטירמיסו הקלאסי. פשוט טעים. את המסקרפונה החלפתי, בגלל שלא מצאתי בסופר, בגבינת נפוליאון לבנה (30 אחוז) ביחד עם שמנת מתוקה ושקית של אבקת סוכר. תחליף מדהים לפי דעתי. יצא עשר

בקטגוריה גבינה | תגים , , , | להגיב