ארכיון תגיות: שוקולד

עוגיות ביסקוטי (קנטוצ'יני)

ביסקוטי או קנטוצ'יני? ובכן, נתחיל קודם בהגרדה הוויקיפדית: ביסקוטי (באיטלקית: Biscotti מלטינית: bis coctus – "נאפה פעמיים", ובצורת יחיד באיטלקית: ביסקוטו – biscotto) הם סוג של עוגיות איטלקיות המכילות אגוזים. לעתים העוגיות מתובלות בטעם אניס. עוגיות הביסקוטי מוכנות על ידי … להמשיך לקרוא

בקטגוריה עוגיות | תגים , , , , , , | 3 תגובות

לחמניות חלבה ושוקולד

כל יום שישי אני הולך לאסוף את הילד מהגן. כל פעם זה לקראת 12 בצהריים. כל פעם, עוד כשאני מתקרב לכניסה, אני כבר מריח ריח של שמרים ואפייה. נכנס וכמובן דבר ראשון מחפש את אריאל. אחרי שהוא עליי אני ישר … להמשיך לקרוא

בקטגוריה שוקולד, שמרים | תגים , , , , | 6 תגובות

מאפה בצק עלים עם קרם פטיסייר וגבינה

בהמשך לספיישל של בצק הפילו, החלטתי הפעם ללכת על בצק עלים. אז בלי הרבה מילים מיותרות, אתם מוזמנים להנות ממאפה טעים מאוד וגם קל להכנה. שנה טובה!

בקטגוריה גבינה, קינוחים | תגים , , , , | 4 תגובות

Joffre cake – עוגת שוקולד שכבות עם גנאש

אזהרה! העוגה הזאת כל כך טעימה ומושחתת שאני מסיר כל אחריות. לפני כחצי שנה, הגיע אליי מייל דרך האתר מחבר טוב של חמי. הוא ראה את האתר שלי והכיר אותי ממפגשים קודמים. במייל הוא ציין, בציניות כמובן, שעד שאני לא … להמשיך לקרוא

בקטגוריה טורט, שוקולד | תגים , , , , , | 13 תגובות

פחזניות שוקולד

חיכיתי הרבה זמן להעלות מתכון… ליתר דיוק שבועיים. לאו דווקא המתכון הספציפי הזה אלא כל מתכון. בכל מקרה המתכון הה זכה שבוע שעבר בבחירת חברי הדף בפייסבוק ולכן נפל בזכותו להיות הראשון אחרי תקופה ה"יובש" האחרונה. כבר שבועיים שאני מכין … להמשיך לקרוא

בקטגוריה קינוחים, שוקולד | תגים , , | 10 תגובות